Profesor jest członkiem licznych Towarzystw Naukowych (ASH, ASCO, PLRG, EMCLN, ICOS) i konsultantem EMA (Europejskiej Agencji Leków).

Przez pierwsze 15 lat swej działalności naukowej zajmował się rolą przeciwciał monoklonalnych u chorych na chłoniaki B-komórkowe oraz praktycznymi aspektami przeszczepów komórek macierzystych.  W tym czasie badał możliwości, jakie stwarzała radioimmunoterapia, zastosowana jako konsolidacja u chorych z MCL i DLBCL, zarówno jako monoterapia, jak i w skojarzeniu z wysokodawkowaną chemioterapią (Z-BEAM).Ostatnie 10 lat w hematologii to czas burzliwego rozwoju leków o alternatywym mechanizmie działania – pod jego kierunkiem prowadzono ponad 70 badań klinicznych, w tym badań fazy I. Prof. Wojciech Jurczak jest współautorem publikacji, które przyczyniły się do rejestracji Ibrutinibu, Idelalisibu, Belinostatu, Lenalidomidu, Venetoclaksu i biosymilarów Rituximabu. Obecnie jego działalność naukowa skupia się na rozwoju II generacji inhibitorów kinazy Brutona i kinazy IP3, leków immunomodulujących (anty PD1 i anty PD1L) oraz przeciwciał bispecyficznych (DART i BITE).